Kebap, pide ve ızgara
+1,51%
Ekim 2026 Menü Fiyat Endeksi
Restoran ve kafe menülerindeki liste fiyatlarının aydan aya değişimini ölçen bağımsız bir endeks. Resmî bir enflasyon ölçümü değildir; yöntemi aşağıda açıklanmıştır.
- Rapor dönemi
- 1 Ekim 2026 - 31 Ekim 2026
- İşletme
- 2.927
- İncelenen ürün
- 138.796
Endeks serisi
Başlangıç ayı = 100
Ekim 2026Endeks105,32
Eylül 2026Endeks103,73
Ağustos 2026Endeks101,62
Temmuz 2026Başlangıç100,00
Mutfak türlerine göre
Ekim 2026 fiyat değişimleri
Döner ve dürüm
+1,59%
Tatlı ve pastane
+1,61%
Tost ve sandviç
+1,89%
Burger
+1,62%
Pizza ve makarna
+1,57%
Kahvaltı
+1,68%
Çiğ köfte
+1,39%
Ev yemekleri ve lokanta
+2,07%
Sağlıklı yemek ve bowl
+0,48%
Balık ve deniz ürünleri
+1,72%
Uzak Doğu ve sushi
+0,71%
Kafe ve kahve
+0,88%
Et ve steakhouse
+1,02%
Diğer
+0,39%
Yöntem
Endeks, kamuya açık kaynaklarda yayımlanan restoran ve kafe menülerindeki kampanya öncesi liste fiyatlarını kullanır. Zincir işletmeler kapsam dışıdır. Aynı işletmelerdeki aynı ürünler karşılaştırılır; her işletme eşit ağırlık taşır. İşletme ve genel endeks geometrik ortalama ile hesaplanır.
Rapor dönemi: 1 Ekim 2026 - 31 Ekim 2026. Bu raporda 2.927 işletme ve 138.796 ürün karşılaştırılmıştır.
Bu çalışma resmî bir enflasyon göstergesi değildir.
Kaynak gösterimi
Endeks, kaynak belirtilerek serbestçe kullanılabilir. Haber ve araştırmalarda “Segmenu Menü Fiyat Endeksi” adıyla ve bu sayfaya bağlantı vererek atıf yapmanızı rica ederiz. Yöntemle ilgili sorular için destek@segmenu.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Fiyat güncellemek zorunda kalmayın
Menü fiyatları bu hızla değişirken basılı menü her seferinde yeniden bastırılır. Segmenu’da fiyatı bir kez değiştirirsiniz, masadaki menü anında güncellenir.
14 gün ücretsiz deneyin