Kebap, pide ve ızgara
+2,09%
Segmenu Menü Fiyat Endeksi
Restoran ve kafe menülerindeki liste fiyatlarının aydan aya değişimini ölçen bağımsız bir endeks. Resmî bir enflasyon ölçümü değildir; yöntemi aşağıda açıklanmıştır.
- Rapor dönemi
- 1 Eylül 2026 - 30 Eylül 2026
- İşletme
- 2.923
- İncelenen ürün
- 136.202
Endeks serisi
Başlangıç ayı = 100
Eylül 2026Endeks103,73
Ağustos 2026Endeks101,62
Temmuz 2026Başlangıç100,00
Mutfak türlerine göre
Eylül 2026 fiyat değişimleri
Döner ve dürüm
+2,65%
Tatlı ve pastane
+2,05%
Tost ve sandviç
+1,48%
Burger
+1,96%
Pizza ve makarna
+1,34%
Çiğ köfte
+2,75%
Kahvaltı
+2,54%
Ev yemekleri ve lokanta
+2,18%
Balık ve deniz ürünleri
+0,71%
Kafe ve kahve
+1,4%
Sağlıklı yemek ve bowl
+2,08%
Uzak Doğu ve sushi
+1,5%
Et ve steakhouse
+0,87%
Diğer
+2,1%
Yöntem
Endeks, kamuya açık kaynaklarda yayımlanan restoran ve kafe menülerindeki kampanya öncesi liste fiyatlarını kullanır. Zincir işletmeler kapsam dışıdır. Aynı işletmelerdeki aynı ürünler karşılaştırılır; her işletme eşit ağırlık taşır. İşletme ve genel endeks geometrik ortalama ile hesaplanır.
Rapor dönemi: 1 Eylül 2026 - 30 Eylül 2026. Bu raporda 2.923 işletme ve 136.202 ürün karşılaştırılmıştır.
Bu çalışma resmî bir enflasyon göstergesi değildir.
Kaynak gösterimi
Endeks, kaynak belirtilerek serbestçe kullanılabilir. Haber ve araştırmalarda “Segmenu Menü Fiyat Endeksi” adıyla ve bu sayfaya bağlantı vererek atıf yapmanızı rica ederiz. Yöntemle ilgili sorular için destek@segmenu.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Fiyat güncellemek zorunda kalmayın
Menü fiyatları bu hızla değişirken basılı menü her seferinde yeniden bastırılır. Segmenu’da fiyatı bir kez değiştirirsiniz, masadaki menü anında güncellenir.
14 gün ücretsiz deneyin