Döner ve dürüm
+2,31%
Segmenu Menü Fiyat Endeksi
Restoran ve kafe menülerindeki liste fiyatlarının aydan aya değişimini ölçen bağımsız bir endeks. Resmî bir enflasyon ölçümü değildir; yöntemi aşağıda açıklanmıştır.
Eylül 2026 · bir önceki aya göre
+1,54%
Menü fiyatları Ağustos 2026 ayına göre +1,54% değişti.
- Karşılaştırma
- Ağustos 2026 → Eylül 2026
- İşletme
- 301
- İncelenen ürün
- 15.273
Endeks serisi
Başlangıç ayı = 100
Eylül 2026Endeks101,54
Ağustos 2026Başlangıç100,00
Mutfak türlerine göre
Eylül 2026 fiyat değişimleri
Tatlı ve pastane
+2,81%
Kebap, pide ve ızgara
+1,23%
Sağlıklı yemek ve bowl
+0,92%
Pizza ve makarna
+0,7%
Tost ve sandviç
+0,66%
Balık ve deniz ürünleri
+2,76%
Burger
+0,62%
Kafe ve kahve
+0,98%
Yöntem
Endeks, Türkiye genelinde 81 şehirdeki bağımsız restoran ve kafelerin internette yayımlanan liste fiyatlarından hesaplanır; zincir işletmeler ve kampanyalı fiyatlar kapsam dışıdır. Veriler her ayın ilk haftasında derlenir. Ağustos 2026 ile Eylül 2026 karşılaştırmasında 301 işletme ve 15.273 ürün kullanılmıştır. İşletme ve genel endeks geometrik ortalama ile hesaplanır; aylık sonuçlar zincirlenerek endeks serisi oluşturulur.
Bu çalışma resmî bir enflasyon göstergesi değildir.
Kaynak gösterimi
Endeks, kaynak belirtilerek serbestçe kullanılabilir. Haber ve araştırmalarda “Segmenu Menü Fiyat Endeksi” adıyla ve bu sayfaya bağlantı vererek atıf yapmanızı rica ederiz. Yöntemle ilgili sorular için destek@segmenu.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Fiyat güncellemek zorunda kalmayın
Menü fiyatları bu hızla değişirken basılı menü her seferinde yeniden bastırılır. Segmenu’da fiyatı bir kez değiştirirsiniz, masadaki menü anında güncellenir.
14 gün ücretsiz deneyin